









当研究会は食品の三次機能(体調調節)の科学的な解明を行い、食品による免疫力の強化と調整を
図ることを目的に活動しています。
国際シンポジウムの開催や出版事業を通して、日頃の皆様の
健康作りに役立つ情報の提供に努めています。

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バイオブラン(米ぬかアラビノキシラン)、酵母やクルクミンとの併用療法など最新研究を報告 〜「バイオブラン研究会2010」

2010年8月1日(日)、東京コンファレンスセンター・品川で、「バイオブラン研究会2010」が開催された。バイオブラン(米ぬかアラビノキシラン)の優れた機能性については、これまでにも様々なエビデンスが発表されている。今回は国内外の研究者、薬剤師らがバイオブランの最新研究を報告した。

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機能性食品の学術報告(過去に学会発表したもので、邦文・英文)を掲載希望の方は日本食品機能研究会までご連絡ください。 こちら > e-mail
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