









当研究会は食品の三次機能(体調調節)の科学的な解明を行い、食品による免疫力の強化と調整を
図ることを目的に活動しています。
国際シンポジウムの開催や出版事業を通して、日頃の皆様の
健康作りに役立つ情報の提供に努めています。

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日本人の腸内環境から機能性食品の開発を〜アイメックRDセミナー

2022年2月24日(木)、web配信によりアイメックRDセミナーが開催された。この中から、木智久氏(京都府立医科大学 教授)の講演「見えてきた日本人腸内環境細菌プロファイル〜機能性食品開発への応用」 を取り上げる。

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機能性食品の学術報告(過去に学会発表したもので、邦文・英文)を掲載希望の方は日本食品機能研究会までご連絡ください。 こちら > e-mail
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